01 ／ 町並み
西風に備えた壁が、白と黒の町をつくった。
明治のはじめ、養蚕で富を得た人たちが、吹けば3日は止まない冬の西風と火事に備えて、壁に瓦を貼り漆喰で固めました。なまこ壁です。2002年の調査で189棟。明治13年築の岩科学校は、なまこ壁の学校として国の重要文化財です。
- 189棟（2002年調査）
- 明治中期〜昭和初期の建物
- 岩科学校は重要文化財
よみもの
02 ／ 桜葉
桜餅の葉を、一枚ずつ手で摘む。
畑で育てたオオシマザクラの葉を、5月から8月まで一枚ずつ手で摘み、50枚を1束にくくって塩に漬けます。半年ほどでべっこう色の桜葉漬けになります。生産は全国の約7割。町ではこの餅を「桜葉餅」と呼びます。
- 全国シェア約7割
- かおり風景100選
- 50枚で1束
03 ／ 棚田
九割が荒れた棚田が、海と富士の前に戻った。
石部の棚田は、先人が石を積んで築いた田んぼです。一度は9割以上が耕作放棄されましたが、2000年から地区の人たちが復田を始め、2002年からは棚田オーナー制度で都会の人も田植えと稲刈りに通います。眼下に駿河湾、その先に富士山。
- 静岡県棚田等十選
- 2000年から復田
- 2002年からオーナー制度
くらし
下田駅から、バスで50分。
- 人口6千人規模
- 郡部の町
町に鉄道は無く、伊豆急下田駅から東海バスで松崎まで約50分です。バスターミナルからは堂ヶ島や修善寺駅へのバスも出ます。2013年に「日本で最も美しい村」連合に加わり、なまこ壁・桜葉・石部の棚田を町の資源に挙げています。
- 住んでいる人
- 6,038人
- 面積
- 85.11km²
- 世帯数
- 2,663世帯
- 家賃（借家の平均）
- —
- 医療
- 病院0／診療所5
19952020
2015年より −11.7%
8,841 → 6,038人
うち可住地 14.01km²
2024年
1世帯 2.3人
2020年
人口1万人あたり 8.3
2023年
- 待機児童
- —保育所等 1園
- 住宅取得補助
- —
- 年平均気温
- —
この3項目は全国横断のデータ源を探しています。推測値では埋めません。
ACCESS
ここから、どこへ。
- 下田まで路線バス50分
所要時間は松崎町観光協会のアクセス案内。2026-09-24 に東海バスの現行時刻（乗換時刻表クラウド）で当たり直した（2026-09-24 確認）。時間帯により異なります。
かたち
4市町村に、接している。
南北のながさ
11.4km
- 西伊豆町・下田市・河津町・南伊豆町
松崎町は、こういう町です。
- 01明治の職人が残したなまこ壁の建物が、町に189棟（2002年調査）
- 02桜餅を包む塩漬けの桜葉は、全国の約7割がこの町産
- 039割が荒れた石部の棚田を、地区とオーナーが復田した
いまの町を、見る。
出典：Wikidata（P2002・P2003・P2013・P2397）
気になったら、町に聞いてみませんか。
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